レストラン ロワール（名古屋市中区） [ ⊢愛知県（レストラン）]
名古屋東急ホテルのフレンチレストラン”ロワール”
事前予約をして奥さんの誕生日に利用しました。
ホテルのフランス料理をリクエストされたので、ここを選びましたよ。
初めての店だったので気に入ってもらえるか不安でしたが、喜んでもらえました。
店内レイアウトは、個室ではないが他のテーブルが見えにくいように配置されているため
落ち着いて食事をすることができました。
オーダーしたのは、シェフ前島のスペシャリテ１３，８６０円（税・サ込）
《メニューは下記》
北海道産生うにのオーブン焼き
Oeufs de Caille en Coques d’Oursins
色々なオードブルの盛り合わせ
Hors-d’œuvre Variés
コンソメスープ
Consommé Chaud
オマール海老のポワレと甲殻類のフラン
野菜のブイヨン エストラゴン風味の泡立て
Homard Poêlé sur le Flan de Crastacé,
Mousseux de Bouillon de Légumes à l’Estragon
和牛フィレ肉とフォワグラ
“ロッシーニ”
Filet de Bœuf et Foie Gras“Rossini”
パティシエのエスプリ
Dessert Maison
コーヒーとフリアンディーズ
Café et Friandises
全体的には質・量ともに満足でしたが、
しいて言うなら、前菜のシーフードに多少生臭さを感じたことでしょうか。
料理を出すタイミングを始め、接客についてはほぼパーフェクトだと感じました。
また、各料理に合うワインをセレクトしていただきましたが、どれもバッチリ！
さすが優秀なソムリエだなと感心しました。
事前に誕生日と伝えていたこともあり、デザートに"Happy Birthday"の文字を入れてくれたり、最後に一輪のバラをプレゼントされたり、記念写真も撮ってくれましたよ。
とても思い出に残るバースデー・ディナーとなりました。
※写真はすべて名古屋東急ホテルＨＰより拝借。
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2013-01-12 10:52
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コメント(5)
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奥様のお誕生日 おめでとうございます。
どの料理も大変美味しそうですね。
優秀なソムリエと聞いて、思わず昔に見たテレビドラマ「王様のレストラン」を思い出しました＾＾；
by まー坊 (2013-01-12 11:50)
奥様、お誕生日おめでとうございます。
どれも美味しそうです＾＾
生うにのオーブン焼きが気になる～
by まゆみっふぃ (2013-01-12 18:42)
おめでとうございます＼(^O^)／
by nmzk (2013-01-12 22:50)
fantaさん、こんにちは！
東急ホテルのロワール、yomogiも行ってみたいフレンチです♡
やっぱり、ステキですね～。
by yomogi (2013-01-13 17:38)
皆様、お祝いの言葉ありがとうございます。
とっても素敵なレストランでした。
by fanta (2013-01-19 13:37)