松尾ジンギスカン新千歳空港店（北海道千歳市）

最終日は、新千歳空港で昼食をいただくことに。
まだ１度もたべたことがないジンギスカンを食べることにしました。

まつじん　新千歳空港店
空港内で唯一のジンギスカン専門店だそうです。


特上ジンギスカンとサッポロクラシックのセット（１，６００円）と
ジンギスカン串とサッポロクラシックのセット（１，２６０円）にしました。


油が跳ねないように、荷物用カバーがもらえます。
こういう配慮は嬉しいですね。


特上ジンギスカン（１人前）
思っていたよりボリュームがありました。


ジンギスカン用の特殊な鍋です。


焼き方をお店の人に聞いたところ、野菜を鍋の周りに置き、真ん中で肉を焼く。
そして特製のタレをかけて蒸し焼きにするそうです。

タレは生なので、必ず火を通してくださいと何度も言われました。
付けダレとして使っちゃう人がいるのかな？


ジンギスカン串
鍋のより厚切りなのに柔らかくて美味しかったですよ。 

まつじん 新千歳空港店

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