焼魚専門店 魚力（京都市中京区）

この時期の京都といえば”鱧（はも）”ですよ！！
錦市場にある　焼魚専門店　魚刀


ここの”はも照焼”が最高なんです。
とっても大きくて肉厚。もちろん味もグッド！！

名古屋では鱧が売っていることすら珍しいですからね。


ウチに帰ってからいただきましたよ。
お酒にピッタリですね。


ちゃんと美味しい食べ方の説明も入っていましたよ。

「レンジでチンしてお召し上がりください」

「それだけかよっ！！」ってツッコミを入れたくなるような説明ですが。。。

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魚力

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タグ：京都 魚刀 錦市場 鱧 はも ハモ 焼魚 中京区

コメント 6

鱧　おいしいね！
　錦市場も大好き　何でも買いたくなります
　ここの何処かの店で鱧を食べた主人　（高かった記憶）
　そうだ　こう言う魚店で買うのもいいのだね　マハロ

　つっこみ！　拍手　マハロ
by ミーミー (2011-09-25 07:23) 

＞ミーミーさん
いつも買って帰りますよ。
でも湯引きにするなら、現地で食べたほうがいいですね。
いつも錦市場は欲しいものが沢山あって迷ってしまいます。
by fanta (2011-09-25 18:13) 

ハモって骨があるので・・・と
敬遠しがちなんですが、骨切りもしっかり
してて甘辛く焼いてあるなんて。
手が出そうです。
by pon (2011-09-25 23:21) 

刺身は勿論ですが魚の旨い食べ方はやっぱり「焼き」かも。
by うっしい (2011-09-26 18:53) 

＞ponさん
骨切りの腕がいいと美味しいですね。
ホント言うと湯引きのほうが好きですよ。
by fanta (2011-09-26 20:52) 

＞うっしいさん
私の中では、刺身が一番、焼きが二番ですよ。

by fanta (2011-09-26 20:55)