名古屋で唯一のルーマニア料理レストラン　サルマーレ（名古屋市東区）：fanta diary：SSブログ

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名古屋で唯一のルーマニア料理レストラン　サルマーレ（名古屋市東区）　[　⊢愛知県（レストラン）] [編集]

名古屋で唯一のルーマニア料理店”サルマーレ”

店内は東欧の雰囲気いっぱいです。
ルーマニア人のオーナー”メリンダ”の日本語がとても上手なのに驚きますよ。
普通に日本語で会話ができます。
ちょっと前に中京テレビのSKE48の番組にルーマニア代表で出演していました。

パパはユーモアがあってとっても楽しい人です。
現在ＪＡバンクあいちのＣＭに出演中。

最近２回立て続けに行ったのでまとめて紹介。

２０１１年１０月、１年半ぶりに訪問。
しかし、私達のことをしっかり覚えていてくれました。
それがとても嬉しかったです。

店内は以前にも増してルーマニアっぽく変わって、料理の種類も増えていました。
相変わらずとってもフレンドリーでアットホームなお店に大満足。

おばあちゃんのサラダ
苦手なトマトたっぷりですが、私も食べることができました。チーズもおいしいですよ。

ジプシーチキンだったかな？
ルーマニアで定番のバーベキュー料理だそうです。
外はカリカリ、中はジューシー。

サルマーレ
店名にもなっている”サルマーレ”とは、ライスの入ったロールキャベツで、
ルーマニアの代表的な料理だそうです。

２０１１年１１月訪問。
この日は３周年アニバーサリー
正直言ってオープン当初はすぐに閉店してしまうのでは？と思っていました。
しかし今では連日の大盛況。

この日は３周年の特別コース料理。
コース＋１ドリンク＋ショーチャージで３５００円。
しかもドリンクはすべてグラス５００円、ボトルワインは２０００円。

チョルバ
ルーマニアでは具が多く、煮込み料理に近いスープのことを「チョルバ」と呼んでいるそう。
サワークリームをお好みの量だけ入れていただきます。ちょっと酸味のあるスープですよ。

ルーマニアンブレッド
表面がカリカリで中がふんわりなパンでした。
これで２人分。とても食べ切れません。

オードブルの盛り合わせ
トランシルバニアの代表的なおつまみ盛り合わせです。
（左）ルーマニア伝統のムジュデイという秘伝のにんにくペーストを使い、
ソーセージを豚肉で巻いてオーブンでグリルしたドラキュラロール。
ドラキュラ伯爵のモデルともなったワラキア公ヴラド3世はルーマニアのトランシルバニア地方出身らしい。

（中）ソーセージの中身だけを焼いたって感じのミティティ。
ビールにとっても合います。

（右）白いんげんのパトゥータ。
パンにつけるディップとしてルーマニア定番の豆料理だそうです。

名前は忘れました。
じっくり煮込んだチキンです。
ナイフは不要で、フォークでも簡単にホロホロと崩れます。
とっても美味しい。

サルマーレとママリガ
サルマーレはロールキャベツ。
そして、ママリガはルーマニアの主食でトウモロコシが原料だそうです。
かなりのボリュームで、もう苦しかったです。

最後にコーヒー。

パパナシ
ルーマニアで一番有名なデザート、揚げドーナッツにジャムがかかっています。

ボリューム満点な料理をいただいたあとは、ジプシーダンスとベリーダンスのショー。
店内には小さなステージがありますが、そこには留まらず店内を踊って回ります。
そしてダンサーだけでなく、スタッフもお客さんも参加してみんなでダンス！！

※全員参加型のショーなので写真はありません

今までこんな店に出会ったことはありませんよ。
食べて飲んで踊って、ホントに楽しめるお店です。
月２回のダンスショーは絶対にオススメ！！

《ランチ情報》
土日限定でランチもやっています。
11：30～15：00（L.O.14:00)

時間無制限のバイキングスタイルにスープとメインディシュ、ソフトドリンクかコーヒーか紅茶が付いています。
バイキングランチは３０食限定。

《おまけ》