木曽屋（名古屋市中区） [ ⊢愛知県（レストラン）]
金山に信州木曽郷土料理が食べられる店があると知り、早速行ってきましたよ。
高級感ある店構えで、1978年創業の老舗でした。
信州郷土料理会席＋飲み放題９０分付（席利用１２０分）で１人５０００円の
ヒトサラ限定☆宴会コース[陸]を予約しました。
※ビールはビンビールでした（キリン一番搾り）
先付は”がんもどき”
まぁ普通でした。
次に出てきたのが”まぐろの刺身”
海がないのにナゼ！？
果たしてこれは信州郷土料理なのか？
美味しかったからいいですけど。。。
その後は、いかにも信州らしい料理が続きましたよ。
まずは”きのこ汁”
えのき、えりんぎ、まいたけ等と、こんにゃく、鶏、里芋が入っていて美味しくいただきました。
メインは木曽屋名物”りんご牛陶板焼”
信州りんごを食べて育った信州牛のこと「りんご牛」と呼ぶそうだ。
キメ細やかなサシが入り、なかなか高級感がある信州牛。
フタをかけ、蒸し焼きにしていただきます。
これは旨い！！
とても柔らかくて、とろけるようにあっという間になくなてしましましたよ。
さらには”青葉の鶏朴葉焼”
朴葉みそにネギは合いますねぇ。
チビチビ食べながら飲みたい感じですが、すでにお腹いっぱい。
ここまで、きのこ汁、陶板焼、朴葉焼と３品連続でカセットコンロが大活躍。
高級感があり、落ち着いた雰囲気の店内に美味しい料理。
カセットコンロが不釣合いに感じました。。。
シメは木曽開田高原直送”開田蕎麦のざる蕎麦”
ご飯ではなく、蕎麦ってことろが嬉しいですね。
お腹がいっぱいでも食べられました。
さすが信州蕎麦、コシがあって美味しい。
最後に梨をいただいて終了。
肉、魚、野菜など非常にバランスの良いコースだと思いました。
食材のレベルも低いものはなかったです。
おそらくこだわりのものを使っているのでしょう。
しかも、かなりのボリュームでお腹いっぱい、とっても満足できました。
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木曽屋
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うわ～、高級感！
by イヴママ (2012-09-29 13:06)
うまそ～なお肉ですね～(*￣ｖ￣)ﾑﾌﾌﾌ･･･
by てんてん (2012-09-29 15:14)
確かに郷土料理という感じはしないですね。
by U3 (2012-09-30 12:51)
わ～！！すべてが美味そうです～！！お腹減ってきた～！！
by macinu (2012-09-30 16:38)
東京では木曽の郷土料理のお店はあまり見当たりません。木曽といえば、「すんき蕎麦」ですが、好みがありますね。馬刺しも欲しいですが、贅沢ですかね。
by newton (2012-09-30 17:47)
fantaさんのページ開けるとダイヤモンドヘッドが
すごい！どこから写したのでしょうね？
＊いつも目の毒･･･ おいしいものがずらり･･･
GMAさんも日本に行ったら食いだめするぞ～(笑)
奥様の手編みかわいいですよ、几帳面に
編み上げていますね～❤ﾎﾟﾁ☆ｱﾛｰﾊ
by GMA (2012-10-05 15:54)
＞イヴママさん
落ち着いていて料理も美味しい。
良い店でしたよ。
by fanta (2012-10-06 00:17)
＞てんてんさん
この肉が人気のようです。
とっても美味しかったですよ。
by fanta (2012-10-06 00:18)
＞U3さん
刺身が出てきたときには、さすがに不安になりましたね。
by fanta (2012-10-06 00:19)
＞macinuさん
とっても満足できるコース料理でしたよ。
by fanta (2012-10-06 00:20)
＞newtonさん
馬刺しがあれば言うことなしですが、やはり値段との兼ね合いでしょうね。
この店の中では安いコースでしたので仕方ありません。
by fanta (2012-10-06 00:21)
＞グランマさん、アロハ～！！
トップページの写真はタンタラスの丘からですよ。
Puu Ualakaa State Parkっていう丘の上の展望台みたいなところへレンタカーで行って撮りました。
とってもキレイな景色でしたよ。
by fanta (2012-10-06 00:24)
長野出身です(^m^
長野県民は「長野」でなくて「信州」と呼ばれることに若干抵抗があります(笑)
おいしそうですね～
きのこ汁なんて懐かしい感じ、かんもどきもよく煮物で出てきた気がします。
今度、木曽出身の子に教えてあげようっと♪
by ニケ (2012-10-14 22:27)
＞ニケさん
信州と呼ばれるのは抵抗があるのですね。
私にはその感覚が全くわかりませんが。。。
なかなか良い店でしたよ。
by fanta (2012-10-16 06:07)